일시 : 2019.7.23(화)

장소 : 강당

 

남성어르신 건강증진프로그램 도란도란밥상에서는

서울YWCA, 한국영양학회와 연계하여 영양평가 및 상담을 실시했습니다.

먼저 단백질 섭취의 중요성, 노년기 근감소증 예방 영양소, 우리나라 100세인들의 식단 포인트를 알아보고

'노인 영양지수, 체질량지수, 한국형 근감소증 선별법'을 활용하여 개인별 영양지수를 평가했습니다.  

이후 다양한 토핑을 얹어 유뷰초밥(명란마요토핑, 표고버섯토핑, 참치토핑, 연어토핑)을 만들었는데,

서툴지만 열심히 참여하였으며, 자신만의 개성있는 요리를 만드는 시간이었습니다. 

감사합니다.